Кафе "Алтаргана" в Москве

Человек никогда не бывавший на Байкале и его окрестностях с трудом сможет даже прочитать название данного заведения, не то, что понять его. На самом деле все просто, достаточно хотя бы немного окунуться в историю бурятского народа.

Основная информация

Режим работы: 12:00-24:00
Средний счет: ~1000 руб.
Парковка: проблематично
Кухня: бурятская, монгольская, тибетская, калмыцкая, азиатская

Адрес: 107078 Россия, Москва, ул. Садовая-Черногрязская, д.3б, стр.1
Открыть на яндекс карте

Алтаргана - это международный фестиваль встречи бурятского и монгольского народа. Само название праздник получил благодаря кустарнику Карагана карликовая, или по-бурятски Алтаргана. Растет он в степной местности и имеет очень мощные корни, которые и являются символом крепких «корней» бурятского и монгольского народа, их связи и дружбы.

Вот такой небольшой экскурс в историю и культуры Бурятии) Вы спросите: «А при чем здесь фестиваль, куст и кафе?» Всё очень просто, в «Алтаргане» готовят блюда бурят-монгольской кухни, но попробовать их может любой желающий! Тем самым кафе объединяет под своей крышей разные народы и предлагает им познакомиться со своей культурой.

Итак, как было выше сказано, в «Алтаргане» кухня бурятская, монгольская и калмыцкая. Меню довольно ёмкое. Отведать можно традиционные бурятские буузы, наваристые супы, различные салаты, необычные десерты и, конечно же, байкальский омуль! А чтобы глубже погрузится в этническую атмосферу, советую заказать именно чай с молоком).

Открыть меню

Интерьер

Кстати, интерьер в кафе «Алтаргана» вас так же окунет в культуру народов Забайкалья. На стенах висят картинки с изображением жизни бурят, на полках интересные фигурки с традиционными мотивами, а в зале играет аутентичная музыка.

В стенах кафе часто проводятся праздничные мероприятия и песенные вечера, с участием гостей из Улан-Удэ. А ещё с понедельника по четверг здесь проводят интересные акции с возможностью выйграть съедобный приз, мелочь, а приятно)